＜献立＞うま煮丼　　石狩汁　　りんご
＜産地＞人参（埼玉県）、玉ねぎ（北海道）、小松菜（埼玉県）、大根（神奈川県）、じゃが芋（北海道）、長ネギ（千葉県）、りんご（長野県）、豚肉（青森県）、鮭（チリ銀鮭）

　石狩汁は北海道の郷土料理です。鮭で有名な石狩川の河口にある石狩町で生まれた漁師料理とされています。脂ののった鮭から旨味が出て、味噌味とよく合い、体が温まります。鮭の脂は体によいDHAやEPAを多く含み、脳の発達にも
効果があり、血栓予防にも効果があります。