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12月15日献立

公開日
2022/12/15
更新日
2022/12/15

給食

<献立>ご飯  ぶりの梅味噌焼き  肉じゃが  味噌汁
<産地>大葉(愛知県)、じゃが芋(北海道)、人参(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、いんげん(沖縄県)、大根(神奈川県)、長ネギ(千葉県)、ぶり(宮崎県)、豚肉(青森県)

 今日の魚はぶりです。出世魚と呼ばれ、わかし→いなだ→わらさ→ぶり、と成長とともに名前が変わります。呼び名は地域によって違うようです。天然のぶりは今の時期が旬で脂がのっています。焼き上がりに梅干し、味噌、しそを混ぜて作ったタレを塗っているので、さっぱりとした味になっています。