＜献立＞ポークハヤシライス　　野菜サラダ　　パンプキンマフィン
＜産地＞玉ねぎ（北海道）、にんにく（青森県）、人参（北海道）、キャベツ（東京都）、きゅうり（千葉県）、南瓜（北海道）、豚肉（青森県）

　10月31日のハロウィンは、ヨーロッパを発祥とするお祭りで、もともとは秋の収穫を祈り、悪霊などを追い出す意味合いのある宗教的な行事です。南瓜をくりぬいたジャックオランタンを飾ったり、仮装してお菓子をもらったりと、今では形がかなり変わってきている行事ですね。南瓜を茹でてつぶし、ペースト状にしたものを生地に混ぜています。