＜献立＞じゃこ入りわかめご飯　　炒合菜　　豚汁
＜産地＞にんにく（青森県）、生姜（高知県）、人参（埼玉県）、もやし（静岡県）、キャベツ（愛知県）、にら（愛知県）、ごぼう（青森県）、大根（青森県）、じゃが芋（鹿児島県）、長ネギ（茨城県）、豚肉（青森県）


　炒合菜は中国北京料理です。野菜と肉を強火で炒めたもので、春雨が入ることが多く、具材を炒める時に出るうま味を含んだ水分を吸ってくれます。にんにくやごま油が入っているので香りもよく食が進むと思います。