＜献立＞鶏南蛮うどん　　きゅうりとわかめの酢の物　　抹茶蒸しパン
＜産地＞人参（埼玉県）、玉ねぎ（佐賀県）、長ネギ（千葉県）、小松菜（東京都）、きゅうり（埼玉県）、鶏肉（青森県）、鶏卵（群馬県）

　5月は新茶の季節ですね。今日は抹茶を使った蒸しパンです。アクセントに甘納豆を入れています。バラつきがないように、今日はカップに生地を流した後、一つ一つに甘納豆を入れました。苦味はなく優しい甘みです。