＜献立＞ポークハヤシライス　　きゅうりと大根のじゃこサラダ　　りんご
＜産地＞玉ねぎ（北海道）、にんにく（青森県）、人参（千葉県）、きゅうり（千葉県）、大根（香川県）、豚肉（青森県）、りんご（青森県）

　ハヤシライスは薄切りにした玉ねぎと牛肉を炒めてデミグラスソースやトマトソースで煮込み、ご飯にかけた料理です。豚肉で作るのでポークハヤシライスです。名前の由来には、丸善を創設した「はやしさん」が考案したことからハヤシライスとついた説があります。玉ねぎとトマトソースをじっくり煮込んで甘みが出ています。