＜献立＞炒り卵と鶏ごぼう丼　　キャベツの梅肉和え　　呉汁
＜産地＞ごぼう（青森県）、キャベツ（愛知県）、きゅうり（宮崎県）、人参（千葉県）、大根（神奈川県）、長ネギ（千葉県）、鶏肉（北海道）、豚肉（青森県）、鶏卵（群馬県）

　炒り卵と鶏ごぼう丼は、ごぼうの風味がよく甘めの味付けです。ごぼうは、水溶性と不溶性の食物繊維どちらも豊富に含まれていて、腸内環境改善に効果があります。呉汁は、群馬県の郷土料理で、柔らかくした大豆をすりつぶした汁のことを「ご」と言い、それを入れた味噌汁なので、呉汁と言います。