＜献立＞ご飯　　豆腐チゲ　　棒棒鶏サラダ
＜産地＞生姜（高知県）、にんにく（青森県）、玉ねぎ（北海道）、長ネギ（千葉県）、人参（千葉県）、白菜（茨城県）、にら（高知県）、きゅうり（千葉県）、大根（神奈川県）、豚肉（青森県）、鶏肉（青森県）

　棒棒鶏サラダの鶏肉は、脂肪の少ない胸肉を使い、スチームで蒸してからほぐしています。胸肉ですが柔らかく食べやすく仕上がっています。