＜献立＞セサミパン　　タラフライ　　ひよこ豆入りマカロニサラダ　　ベーコンと野菜のスープ
＜産地＞人参（千葉県）、きゅうり（宮崎県）、キャベツ（神奈川県）、玉ねぎ（北海道）、じゃが芋（北海道）、しめじ（長野県）、たら（北海道）、ベーコン（茨城県）

　今日はこれからが旬の鱈を使ったタラフライです。鱈は白身魚で、魚の中では脂肪が少ない魚です。アミノ酸が豊富でうま味があり、良質なたんぱく源です。サラダのひよこ豆はガルバンゾーとも呼ばれています。ひよこ豆は骨を丈夫にするカルシウムやマグネシウムを始めとするミネラルも豊富な食材です。