＜献立＞すき焼き丼　　里芋と大根の味噌汁
＜産地＞人参（北海道）、白菜（長野県）、長ネギ（岩手県）、春菊（群馬県）、大根（千葉県）、里芋（埼玉県）、生姜（高知県）、万能ねぎ（福岡県）、鶏肉（北海道）、豚肉（青森県）

　今日の味噌汁には生姜汁が入っているのでいつもと味が違うと感じるかも知れません。生姜に含まれる「ショウガオール」という成分は、加熱したり乾燥してからとることで血行促進させ、冷えの改善に効果があり体が温まります。また、生姜には胃腸の働きを活発にして、消化吸収を助ける効果があります。生姜は生でとるのと加熱してとるのでは効果に違いがあり、いろいろな働きがあります。