＜献立＞ジャージャー麵　　油揚げと大根の中華サラダ
＜産地＞生姜（高知県）、にんにく（青森県）、人参（北海道）、長ネギ（青森県）、きゅうり（岩手県）、もやし（千葉県）、大根（千葉県）、小松菜（埼玉県）、豚肉（北海道、青森県）

　ジャージャー麺は中国北部の山東省発祥の麺料理です。ひき肉や細かく切った野菜をテンメンジャンなどで味付けし、肉味噌を作り、茹でた麺に乗せた料理のことを言います。給食では日本の八丁味噌も使っています。