＜献立＞チキンライス　　マカロニのクリーム煮　　ネーブル
＜産地＞玉ねぎ（佐賀県）、人参（新潟県）、ピーマン（宮崎県）、じゃが芋（鹿児島県）、アスパラガス（長崎県）、鶏肉（青森県）、豚肉（青森県）

　マカロニのクリーム煮には春が旬の「アスパラガス」を使用しています。アスパラガスは、皮膚や粘膜を健康に保つβカロテン、免疫力を高めるビタミンＣ，血液凝固に関わるビタミンＫ，エネルギー代謝に関わるアスパラギン酸、と体に重要な働きをする栄養素を含んだ野菜です。