≪　献　　立　≫　　
・ごはん　　　　　　　　　
・豚肉の鉄板焼き甘酢あん　
・きゅうりの甘味噌がけ　　　
・豆腐とチンゲン菜のスープ
・牛乳　　　

　
【主な食材の産地】
玉ねぎ（北海道）、しょうが・赤ピーマン・黄ピーマン（高知）
きゅうり・にんにく・長ネギ（青森）、チンゲン菜（静岡）
鶏肉（青森・岩手）、豚肉（青森・宮崎）、鶏ガラ（鹿児島）
【今日のひとことメモ】
きゅうりに含まれるホスホリパーゼという酵素が注目されています。これは、脂質分解酵素（ししつぶんかいこうそ）と呼ばれ、体内の余分な脂肪を分解するといわれています。脂肪を落として筋肉をつけたいと思っている人は適度にきゅうりを食べて酵素を活用すると良いですね。