平成25年7月18日(木)の給食
- 公開日
- 2013/07/18
- 更新日
- 2013/07/18
給食
≪ 献 立 ≫
・焼きとうもろこしご飯
・豆腐のまさご揚げ
・キャベツのゴマ醤油和え
・プラム
・牛乳
【主な食材の産地】
とうもろこし(千葉)、にんじん(青森)、長ネギ(埼玉)、鶏卵(青森)
きゅうり(秋田)、鶏肉(岩手)、えび(タイ)、じゃこ(広島)
【今日のひとことメモ】
細かい砂のことを【真砂(まさご)】といいます。野菜を豆腐と一緒にふんわりまとめて揚げた【まさご揚げ】は、具材の細かさが砂に似ていることから名づけられています。日本語の表現の深さは、料理にも表れることが多くあります。和食は名前にも味わいがありますね。