9月25日の給食
- 公開日
- 2012/09/25
- 更新日
- 2012/09/25
おしらせ
≪ 献 立 ≫
・麻婆豆腐丼
・わかめスープ
・ミルクゼリーフルーツソース
・牛乳
≪主な食材の産地≫
しょうが(高知)、にんにく(青森)、にんじん・玉ねぎ(北海道)
ピーマン(青森)、長ネギ(東京)、豚肉(青森・宮崎)
≪今日のひとことメモ≫
麻婆豆腐の味付けには中国の調味料『テンメンジャン』が使われています。小麦粉と塩、麹で作られた味噌で、味に深みを出します。