≪　献　　立　≫
・ごはん　　　　　　　　
・鶏肉とおからのつくね
・切干大根の炒め煮　　　
・かぼちゃのみそ汁　　　
・牛乳


　　
≪　主な食材の産地　≫
玉ねぎ（香川）、しょうが（高知）、にんじん（千葉）、いんげん（千葉）
かぼちゃ（鹿児島）、きゃべつ（愛知）、鶏肉（岩手）たまご（群馬）
切干大根（宮崎）

【今日のひとことメモ】
おからは、豆腐を作るときにできる絞りかすですが、大豆の栄養がたくさん残されています。メタボ予防に効果的といわれている大豆たんぱく質など、見逃せない栄養が豊富です。