＜献立＞　ご飯　豆腐とひき肉のスープ　鮭フライ　切干大根のごま酢和え　

　今日のスープは、水溶き片栗粉でトロミをつけ、最後に生姜汁を加えています。トロミをつけることで汁が冷めにくく、また生姜は体を温める効果があるので、肌寒い日にピッタリでした。

　和え物には、鉄分やカルシウムが豊富な切干大根、小松菜、ごまを使っています。