〈献立〉たこ飯　けんちん汁　塩麹肉じゃが

今日は「半夏生(はんげしょう)」です。半夏生とは、一年間で最も昼が長い「夏至」から数えて１１日目にあたる日を指します。関西地方では、半夏生の日にたこを食べる習慣があります。

これは、「作物がたこの足のように大地にしっかりと根を張り、豊かに成長する」ことを願う意味が込められているためです。今日の献立にはそんなエピソードにちなんでたこ飯が出ています。