今日の「魚フライ」は、「メルルーサ」という白身魚を使います。バーベキューソースは、りんごと玉ねぎをすりおろしてしょうゆ・酢・みりん・酒・レモン汁などとあわせて煮詰めて作ります。今日は、お魚ですが、お肉かけてもおいしいです。
　今日の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　大根…千葉　じゃがいも…鹿児島　ねぎ…埼玉
　　　　　　　　りんご…青森　たまねぎ…佐賀　ほうれん草…埼玉
　　　　　　　　キャベツ…神奈川　メルルーサ…アルゼンチン　卵…青森