十一中日記

7月12日(火)の給食と食材産地

公開日
2016/07/12
更新日
2016/07/12

本日の給食

・パインパン 
・タンドリーチキン
・ラタトゥイユ
・マッシュポテト
・コーヒー牛乳 

《本日のおたより》
 今日のオススメは「ラタトゥイユ」です。トマト・なす・赤ピーマン・ズッキーニといった夏野菜がたくさん入った煮込み料理です。「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるように、熟したトマトには医者が必要なくなるほどの栄養分が豊富に含まれています。

【本日の使用食材】
地産地消(東京産)食材→じゃがいも:八王子市
なす:千葉県
パセリ:千葉県
にんにく:青森県
しょうが:高知県
玉ねぎ:香川県
セロリ:長野県
赤ピーマン:千葉県
鶏もも肉:徳島県
ベーコン:茨城県、群馬県、千葉県