・枝豆ご飯　
・鶏と野菜汁
・ひじき入り卵焼き
・じゃがいもの煮つけ
・牛乳

《本日のおたより》
　今日の主食は「枝豆ご飯」です。枝豆とは、大豆が熟す前の未熟なもののことです。日本では縄文時代に出土例があるほど、古くから食(しょく)されてきたお豆です。江戸時代には、枝付きのままゆで上げ、路上で売り歩いていたそうで、このことから「枝豆」の名前が付いたと言われています。

《本日の使用食材》
地産地消（東京産）食材→小松菜：江戸川区
枝豆：埼玉県
にんじん：千葉県
ごぼう：群馬県
大根：青森県
しょうが：高知県
長ねぎ：千葉県
いんげん：茨城県
じゃがいも：長崎県
ひじき：長崎県
鶏もも肉：徳島県
豚ひき肉：岩手県
たまご：青森県