・肉みそビビンバ
・わかめスープ
・杏仁豆腐
・牛乳

《本日のおたより》
　今日のメインは韓国料理の「ビビンバ」です。ビビンバは正確には「ピビムパプ」と発音します。「ピビム」が「混ぜ」、「パプ」が「ご飯」という意味です。韓国でも手軽で人気の料理で、大韓航空の国際線では機内食として提供しているほどだそうです。ご飯に3種類の具をのせてよく混ぜて食べます。コチュジャンで味付けした肉みそには、お豆腐を加えてボリュームアップしています。

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→小松菜、にんじん：西東京市
長葱：埼玉県
にんにく：青森県
大豆もやし：栃木県
キウイ：福岡県
切り干し大根：宮崎県
カットわかめ：韓国
パイン缶詰：インドネシア
黄桃缶詰：南アフリカ
たまご：青森県
豚ひき肉：鹿児島県