・五目あんかけそば
・開口笑(かいこうしょう)
・牛乳

《本日のおたより》
　デザートの「開口笑」は、中国の揚げ菓子の一種で、沖縄の「サーターアンダギー」の原型とも言われています。揚げると生地が割れて、口をパックリ開けて笑っているような形になるので、この名前が付いています。十一中生のステキな笑顔を思い浮かべながら作りました☺☆

【本日の使用食材】
しょうが：高知県
にんじん：千葉県
たけのこ：熊本県
玉葱：北海道
白菜：兵庫県
もやし：栃木県
チンゲン菜：静岡県
にら：高知県
鶏卵：青森県
うずら卵：愛知県他
豚肩小間肉：鹿児島県
いか：北太平洋