・ごまご飯
・みそ汁
・トマト肉じゃが
・果物（冷凍みかん）
・牛乳

《本日のおたより》
今日のオススメは「トマト肉じゃが」です。これは、東京産の野菜を目黒の子どもたちにおいしく食べてもらうために、数年前に区内の栄養士さんたちと一緒に考えた料理です。今日は八王子産のトマトを使い、かつおだしで和風の味に仕上げました。トマトには、うま味成分のグルタミン酸がたっぷり含まれていて、かつおだしとの相乗効果でうま味がアップしています！

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→トマト：八王子市
長葱：茨城県
にんにく：香川県
玉葱：香川県
じゃがいも：長崎県
冷凍みかん：和歌山県
もち米：山形県
豆腐、油揚げ：アメリカ、カナダ、福岡県
カットわかめ：韓国
豚もも肉：鹿児島県