・菜めし
・わかめスープ
・魚のフライ　タルタルソース
・大根とじゃこのサラダ
・牛乳

　今日は立春です。暦(こよみ)の上ではもう春ですが、実際はまだまだ寒い！！昨晩は雪も降りましたね。季節の変わり目の風邪に気を付けてください。
　今日は、大根の白い部分と葉っぱの部分の両方を有効に使って、主食の「菜めし」と副菜の「大根とじゃこのサラダ」を作りました。葉っぱも使えば、食材の無駄も減り、料理もさらにおいしくなるので一石二鳥です！
　主菜のフライに使ったのは「メルルーサ」という魚です。聞いたことあるかな？「タラ」と同じ仲間の白身魚です。