10月21日(金)の給食と食材産地
- 公開日
- 2011/10/21
- 更新日
- 2011/10/21
本日の給食
・家常豆腐丼
・すまし汁
・果物(かき)
・牛乳
今日のオススメは「家常豆腐(じゃーちゃんどうふ)丼」。家常豆腐は、麻婆豆腐と並んで有名な四川料理です。中国の家庭でよく食べられる料理なので「家で常に食べる豆腐」というこの名前がついたようです。厚揚げとたっぷりの野菜で、栄養満点です!
【本日の使用食材】
たけのこ:熊本県
にんじん:北海道
チンゲン菜:静岡県
ほうれん草:茨城県
しょうが:高知県
にんにく:青森県
豚肉:神奈川県
柿:奈良県