・ミルクパン
・かぼちゃのポタージュ
・白身魚のムニエル・イタリアン
・コーンサラダ
・コーヒー牛乳


《本日のおたより》
　今日のオススメは「かぼちゃのポタージュ」です。「ポタージュ」とは、フランス料理におけるスープ全般を指す言葉ですが、日本では主にトロミのついたスープのことを指します(澄んだスープは「コンソメ」と呼ばれます。)かぼちゃを玉葱と一緒に煮てミキサーにかけ、牛乳や生クリームを加えなめらかに仕上げました。


【本日の使用食材】
きゅうり：八王子市(地産地消食材)
キャベツ：世田谷区(地産地消食材)
たまねぎ：北海道
かぼちゃ：北海道
パセリ：千葉県
にんにく：青森県
トマト：千葉県
ピーマン：茨城県
にんじん：北海道
ホキ：ニュージーランド