豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば　じゃが芋のチヂミ　早香　牛乳

　じゃが芋のチヂミは新献立です。韓国の料理で「カムジャジョン」と言います。
　じゃが芋をせん切りにして、粉と混ぜ合わせて焼きました。粉に白玉粉を混ぜて、モチモチ感を出しました。
　柑橘類の早香は、みかんとぽんかんの掛け合わせです。皮が緑がかっていましたが、甘かったでした。

＜食材の産地＞　
豚肉（九州）　　　長ネギ（目黒区）
卵（青森県）　　　小松菜（茨城県）
人参（千葉県）　　じゃが芋（北海道）
にら（高知県）　　玉ねぎ（北海道）
もやし（静岡県）　にんにく(青森県）
早香（熊本県）