九中日記

11月17日 大蔵大根を使用しました。

公開日
2023/11/20
更新日
2023/11/20

本日の給食

茶飯 大蔵大根入りおでん 人参シリシリ 牛乳

 *大根葉が手に入らなかったので、人参と大根葉の炒め物を人参シリシリに変更しました。

 大蔵大根は江戸野菜の一つで、東京周辺で作られている伝統的な野菜です。
 他の大根との違いは、全体的に白く上から先までの太さが同じ形をしているところです。
 今日は、東京元気農場で生産された大根が届きました。
 味が浸みていて、美味しくいただきました。

<食材の産地>
大蔵大根(東京元気農場)
卵(青森県)  人参(青森県)