10月13日 さつま芋の日献立
- 公開日
- 2023/10/13
- 更新日
- 2023/10/13
本日の給食
カレーうどん 即席漬け 大学芋 牛乳
13日はさつま芋の日です。さつま芋は、江戸時代に青木昆陽という学者が関東で栽培し広めました。農作物が不足して、飢えで苦しんでいる時代に、人々を救った大切な食料でした。青木昆陽のお墓は、目黒不動尊にあり、現在も甘藷祭が行われています。
<食材の産地>
鶏肉(静岡県) きゅうり(東京都八王子市)
人参(北海道) 玉ねぎ(北海道)
長ネギ(青森県) キャベツ(群馬県)
さつま芋(紅はるか)(熊本県)