ご飯　チンジャオロースー　豆腐と卵のスープ　中華風きゅうり　牛乳

　夏が旬のピーマンを使った、チンジャオロースーを作りました。ピーマンは、八王子市で生産されました。この時期は東京都でも様々な野菜が生産されており、新鮮な野菜が届き嬉しいです。
　今回は、高野豆腐も一緒に加えて炒めました。加えることで、鉄分などの栄養がアップします。

＜食材の産地＞
豚肉（九州）　　鶏肉（静岡県）
ピーマン（東京都八王子市）
卵（青森県）　　生わかめ（徳島県）
生姜（高知県）　にんにく(青森県）
人参（青森県）　赤ピーマン（高知県）
長ネギ（秋田県）きゅうり（岩手県）