梅ひじきふりかけご飯　味噌汁　モウカサメの唐揚げ葱ソース　糸寒天のごま和え　牛乳

　唐揚げの魚は「モウカサメ」を使用しました。水揚げ出荷量の９０％が宮城県気仙沼市ということです。
　魚肉練り製品の原料にも使用される、低カロリー高たんぱく質な魚です。
　今日は唐揚げにして、白髪ねぎと鷹の爪を入れた醤油だれをかけて食べました。

　また糸寒天は、東京都伊豆諸島産の天草で作られました。

＜食材の産地＞
モウカサメ（宮城県）　ひじき（長崎県）
きゅうり（東京都）　　小松菜（埼玉県）
えのき茸（新潟県）　　長ネギ（埼玉県）
もやし（栃木県）　　　人参（徳島県）