ガーリックトースト　白菜のクリームスープ　キャロットラペ　牛乳

　白菜と人参は、八王子市の農家の方から届きました。
　昨日と今日と人参が続きますが、人参に含まれるカロテンは、皮膚や粘膜を健康に保ち、目の機能に役立つなどの働きがあり、病気を予防する効果があります。
　
　ラペとは、フランス語でせん切りという意味です。

＜食材の産地＞
人参、白菜（東京都）　鶏肉（静岡県）
にんにく(青森県）　パセリ（香川県）
玉ねぎ（北海道）