九中日記

7月14日 世界の料理 イタリア

公開日
2022/07/15
更新日
2022/07/15

本日の給食

パインパン 鮭のバルサミコソース ペンネアラビアータ 野菜ソテー 牛乳

 ペンネアラビアータとイタリアのお酢のバルサミコ酢を使った料理を組み合わせました。鮭のバルサミコは、油で揚げた鮭にバルサミコ酢・醤油・砂糖で作ったソースを絡めたものです。リクエストメニューにも出てくるほど、魚料理では人気の料理です。
 
<食材の産地>
生鮭(チリ) ちりめんじゃこ(広島県)
にんにく(青森県) キャベツ(茨城県)
人参(千葉県) ピーマン(宮崎県)