1月27日 世界の料理 韓国
- 公開日
- 2022/01/27
- 更新日
- 2022/01/27
本日の給食
ビビンバ トックク 牛乳
世界の料理 韓国編です。ビビンバとトッククを作りました。
トッククは、お正月に食べられる韓国のお餅のスープです。日本のお餅と違いうるち米で作られているので、粘りがなく、歯切れが良く煮くずれしないのが特徴です。
<食材の産地>
豚肉(熊本県) 鶏肉(山梨県) 卵(青森県)
ほうれん草(東京都目黒区) 生姜(高知県)
にんにく(青森県) 大豆もやし(栃木県)
もやし(栃木県) 人参(千葉県) 長ネギ(埼玉県)