九中日記

11月30日 世界の料理(韓国)

公開日
2021/11/30
更新日
2021/11/30

本日の給食

ご飯 チゲ豆腐 チャプチェ 夢オレンジ 牛乳

 世界の料理 韓国編です。チゲは韓国の鍋料理で、キムチや肉、野菜、魚(タラ)、豆腐を煮込んだ料理です。
 チャプチェは春雨と肉、野菜を炒めてたもので、ガーリックパウダーやオイスターソースを調味料に加えました。
 辛さを控えめに作っているので食べやすく、美味しかったとの声が多かったでした。

<食材の産地>
豚肉(熊本県) 真鱈(北海道) 小松菜(茨城県)
にんにく(青森県) 人参(千葉県) もやし(栃木県)
白菜(長野県) 長ネギ(新潟県) にら(栃木県)
玉ねぎ(北海道) 赤ピーマン(高知県)
夢オレンジ(愛媛県)