ご飯　豚汁　鮭の紅葉焼き　野菜のいりごま　牛乳

　１年中目にする鮭ですが、種類によって違いはありますが、北海道産の鮭は９〜１１月が旬です。今日は、北海道の東側　オホーツク海で獲れた鮭が届きました。

　秋らしく、すりおろした人参と味噌・マヨネーズを混ぜて、紅葉色に作ったあんをのせて焼きました。

＜本日の食材＞
豚肉（熊本県）　生鮭（北海道）　じゃが芋（北海道）
小松菜（群馬県）　大根（青森県）　人参（北海道）
長ネギ（埼玉県）　もやし（栃木県）