【今日の給食】
☆チキンビリヤニ
☆タンドリーチキン
☆ABCコンソメスープ
☆牛乳

　全国学校給食週間二日目の給食は、「インド料理」をテーマに「チキンビリヤニ」と「タンドリーチキン」、そしてリクエストが多かった「ABCスープ」です。
　「チキンビリヤニ」は香辛料と一緒に炊いたインドの炊き込みごはんで、松茸ごはん、パエリヤと並ぶ世界三大炊き込みごはんです。給食でも香辛料をしっかりきかせた味になりました。
　「タンドリーチキン」は給食でもお馴染みの料理になっていますが、本場インドでは「タンドール」という壺で焼くことからこの名前がついています。ヨーグルトとスパイスで鶏肉を漬け込み、オーブンで焼きました。鶏肉とスパイスの良い香りが給食室中に広がっていました。

【食材の産地】
鶏肉　　　　（岩手）
しょうが　　（高知）
玉葱　　　　（北海道）
にんじん　　（千葉）
ピーマン　　（高知）
赤ピーマン　（高知）
にんにく　　（青森）
玉葱　　　　（北海道）
じゃがいも　（長崎）
キャベツ　　（愛知）
パセリ　　　（千葉）