【今日の給食】
☆ごはん
☆わかさぎの磯部揚げ
☆ごぼうサラダ
☆豆腐とわかめのみそ汁
☆牛乳

今日はわかさぎを使った「磯部揚げ」です。青のりの風味でおいしくいただきました。調理員さんにカラッとなるように揚げてもらったので、時間が経ってもカリカリした食感でした。
　「ごぼうサラダ」はたっぷりのごぼうを使っているので、食物繊維をしっかりとることができます。一般的にはマヨネーズを使うところですが、今日の給食ではマヨネーズは使わず、ねりごまを使って作りました。ねりごまの香ばしさもある味になりました。

【食材の産地】
ごぼう　　　（青森）
にんじん　　（北海道）
きゅうり　　（埼玉）
こまつな　　（埼玉）
わかさぎ　　（カナダ）
青のり　　　（愛知）
わかめ　　　（徳島）