八中日記

今日の給食(10/10)

公開日
2024/10/11
更新日
2024/10/11

今日の給食

【今日の給食】
☆ドライカレー
☆コールスローサラダ
☆ブルーベリーチーズケーキ
☆牛乳

 10月10日は「目の愛護デー」で、目の健康を守るために制定された記念日です。最近はスマートフォンやパソコンが当たり前の時代になり、目を酷使していることが多いと思います。目を酷使しすぎないように休めたり、しっかりと食事から栄養をとったりして、目を労わってほしいと思います。
 今日の給食では東京都産のブルーベリーを使ったチーズケーキです。ブルーベリーには眼精疲労の回復や目を保護する働きが期待できます。今日のブルーベリーは大粒で甘みがあり、チーズともよく合いました。給食室ではクリームチーズを砂糖や卵と混ぜ合わせています。混ぜる時も手作業で作っています。

【食材の産地】
豚ひき肉   (岩手)
鶏ひき肉   (宮崎)
にんにく   (青森)
玉ねぎ    (北海道)
にんじん   (北海道)
ピーマン   (茨城)
キャベツ   (群馬)
きゅうり   (埼玉)
パセリ    (千葉)
たまご    (青森)
ブルーベリー (八王子)