八中日記

今日の給食(9/18)

公開日
2024/09/18
更新日
2024/09/18

今日の給食

【今日の給食】
☆メジマグロの和風ピラフ
☆姫冬瓜のスパイシースープ
☆米粉のブルーベリーケーキ
☆牛乳

 今日は近隣の小学校とコラボした給食で、各料理には東京都産の食材を使った地産地消献立です。
 スープに使った姫冬瓜は調理員さんに丁寧に下処理をしてもらっています。また煮込みすぎると溶けてしまうので、配缶する時間を逆算して煮込んでもらっています。とろっとした食感でおいしくいただけました。

【食材の産地】
メジマグロ   (東京)
姫冬瓜     (東京)
鶏卵      (青森)
ブルーベリー  (東京)
鶏ひき肉    (岩手)
鶏こま肉    (岩手)
しょうが    (高知)
長ねぎ     (青森)
こまつな    (埼玉)
にんにく    (青森)
にんじん    (北海道)
チンゲンサイ  (茨城)