【今日の献立】
郷土料理♪宮城県
☆油麩丼
☆おくずかけ
☆ずんだもち
☆牛乳


今日は、宮城県の郷土料理を作りました。
油麩は、宮城県登米市で生まれた食材。みなさんもよくご存じのお麩を、細長い形になるように油で揚げて作るので、まるでフランスパンのような見た目です。スライスして、親子丼やカツ丼のように卵でとじてごはんに乗せるのが、ポピュラーな食べ方です。
そうめんを入れた具だくさんの汁「おくずかけ」と、枝豆で作ったあんこを絡めた「ずんだもち」を組み合わせました。給食室で手作りしたずんだあんは、優しい甘さで、とてもおいしく仕上がりました！


【食材の産地】
たまご（青森）
玉ねぎ（北海道）
長ねぎ（埼玉）
三つ葉（埼玉）
にんじん（千葉）
ごぼう（青森）
さといも（埼玉）
いんげん（長崎）