【今日の献立】
☆担々うどん
☆豆乳くずもち
☆牛乳


今日は、中華料理の「担々麺」の中華めんをうどんにアレンジした「担々うどん」を作りました。
スープは、トウバンジャンで辛みをつけ、ごまをたっぷり加えてコクを出しました。濃厚で、うどんにも良く合います！


【食材の産地】
鶏がら（山梨）
豚ひき肉（岩手）
長ねぎ（埼玉）
チンゲン菜（静岡）
もやし（栃木）
にんじん（千葉）
しょうが（高知）
にんにく（青森）
たけのこ（福岡）