一中日記

令和7年7月7日(月)

公開日
2025/07/07
更新日
2025/07/07

今日の献立

今日の献立は「五目寿司 筑前煮 そうめん汁 みかんミルク寒 牛乳」でした。

本日が七夕であることから、七夕にちなんだ食材を使って“そうめん汁”を作りました。

諸説ありますが、織姫の裁縫上達を願い供えられた「索餅」という中国のお菓子が現在の「そうめん」の原型だと言われています。切り口が星形の「オクラ」、繭玉に見立てた「紅白はんぺん」を使いました。

五目混ぜ寿司には、星に型抜きしたにんじんを煮たものをのせました。