令和７年４月１０日(木) 鶏のから揚げ大人気
- 公開日
- 2025/04/23
- 更新日
- 2025/04/23
今日の献立
今日の献立は「ごはん 鶏のから揚げ 春野菜のサラダ 玉ねぎのみそ汁 牛乳」でした。
鶏のから揚げは、中心温度を確実に上げ、かつ、ジューシーに仕上がるように温度管理をしながら揚げました。
サラダに使った旬の“はつかだいこん”は、ゆでて桜のような色に仕上がりました。
一中日記
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