★今日の献立
・コーンピラフ
・ABCスープ
・チョコプリン
・牛乳

★使用食材の産地
鶏肉（北海道）たまご（青森）
ひよこ豆（アメリカ）コーン（北海道）
パセリ（香川）玉ねぎ（北海道）
にんじん（千葉）エリンギ（長野）
じゃがいも（北海道）キャベツ（愛知）

★今日の献立のポイント
今日はバレンタインデー、デザートは給食室手作りの「チョコプリン」でした。目黒一中では初めて出るメニューで、給食室内では上手くできあがるか緊張気味でしたが、調理師さんの腕のおかげで、濃厚でなめらかな「チョコプリン」が出来上がりました。
なめらかなプリンに仕上がるよう、温かい牛乳で溶かしたチョコレートをザルで濾すという一手間を加えて、丁寧に作ってくださいました。
また、ABCスープは１Aのリクエストメニューでした。
どちらもおいしくいただきました。