★今日の献立
・ごはん
・西湖豆腐
・中華風ポテト
・みかん（はるか）
・牛乳

★使用食材の産地
豚肉（茨城）ポークハム（千葉・群馬）
木綿豆腐（愛知・佐賀）
にんにく（青森）生姜（高知）
にんじん（鹿児島）ピーマン（宮崎）
きゅうり（千葉）みかん（はるか・熊本）

★今日の献立のポイント
今日の主菜は「西湖豆腐」でした。西湖とは、中国にある世界遺産に登録されている美しい湖のことです。西湖のある地域は気候に恵まれていて、トマトがよく育つと言われています。
「西湖豆腐」とは、その地域のトマトを使って作る、この地域でよく食べられている豆腐料理のことです。
今日は給食で再現しました。一中特製ものを、おいしくいただきました。