令和5年11月28日(火)
- 公開日
- 2023/11/29
- 更新日
- 2023/11/29
今日の献立
★今日の献立
・吹き寄せご飯
・呉汁
・大学芋
・牛乳
★使用食材の産地
鶏肉(北海道)えび(インド)
大豆(北海道)油揚げ(愛知・佐賀)
ごま(スーダン・パラグアイ)
さつまいも(東京・八王子)
大根(東京・八王子)にんじん(青森)
ごぼう(青森)ほうれん草(埼玉)
★今日の献立のポイント
今日は秋の味覚が詰まった和食メニューでした。
主食は「吹き寄せご飯」でした。「吹き寄せ」とは、秋に色づいた葉や花びらが風に吹かれて散り、1つの場所に集まった様子を表しています。今日は紅葉(にんじん)、銀杏(さつまいも)、えびで「吹き寄せ」をイメージして飾りつけをしました。今日もおいしくいただきました。