★今日の献立
・鮭バターライス
・ジュリエンヌスープ
・ピーチセリー
・牛乳

★使用食材の産地
鮭（北海道）ベーコン（デンマーク）
玉ねぎ（北海道）ほんしめじ（長野）
にんじん（北海道）じゃがいも（北海道）
万能ねぎ（福岡）キャベツ（長野）

★今日の献立のポイント
今日の主食は「鮭バターライス」でした。この時期の鮭は「秋鮭」と呼ばれていて、身が引き締まってあっさりとしているのが特徴です。鮭の身はきれいなピンク色をしているので、赤身魚の仲間と思われがちですが、白身魚の仲間です。
バターの風味を感じながら、味わっていただきました。