令和４年３月１日（火）　
★今日の献立
ご飯　麻婆豆腐　こんにゃくサラダ　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日の主菜は四川料理を代表する「麻婆豆腐」です。
給食ではにんにくと生姜を香りよく炒めて豆板醤や甜麺醤、味噌などで味付けをしました。
豆腐は大豆の加工食品です。「畑の肉」とよばれる位、たんぱく質が豊富で、消化吸収が良いのが特徴です。
★食材の産地
　しょうが‥高知　にんにく‥青森　ねぎ‥千葉　人参‥東京　玉ねぎ‥北海道　にら‥高知　キャベツ‥愛知　きゅうり‥千葉　もやし‥静岡　豚ひき肉‥鹿児島